串联在烧烤菜中“定期”！新工作发生了哪些新

最近，人力资源和社会保障部增加了“烧烤美食”的新工作，该工作不仅为从业人员带来了一系列新的变化，而且还有助于促进烧烤行业向现代餐饮的转型。专家建议，除了设定基本技能的评估标准外，还可以根据该地区的不同特征执行特殊认证标准，以产生丰富而多样的风味维度和标准以审查现场维度。 “我感到非常兴奋。我没想到有一天，做一个烧烤可能是正式国家的职业。”厨房里烤箱中的串肉在发抖。卢·雷贡（Lu Renjun）是一名烧烤大师，在该行业工作了10年，当绿色烟雾增加时，铁痕迅速转移到他的手中，并准确地浇水。新鲜摇动的胡椒表面击中热油，染色的红色D散发香气。 之前，人力资源和社会保障部正式发布了第七批新的工作目录，增加了42个新工作。其中，“中国美食”专业添加了“烧烤美食”的工作 - 我们通常用来“定期开启”其职业的烧烤厨师，并促进烧烤行业，告别对“道路上的道路”的印象，并在现代餐饮中变化。 烧烤厨师是专注于烧烤烹饪技术的专业人员。他们不仅需要掌握控制和处理等基本技能，而且还具有开发创新的菜肴和食品安全管理的能力。新工作已经发生了哪些新变化？我为什么要设置这项新工作？在这方面，从一天到一天的工人进行了采访。 在“国家认证”期间进入 在微风的一晚，烧烤餐厅变成城市炎热的一个有力的中心。自7月以来，在Meituan中查找“烧烤集团购买”和“自助烧烤组购买”等关键字的数量已增长超过76％。正是在数万亿市场的新兴肥沃土地中，该系列的实用线已被带入“实现其专业身份”。 “过去，MG总是说不是'不是串的人'，但现在我也很出名。”烧烤大师陈·洪达（Chen Hongda）只学会了为烧烤厨师建立新工作时的场景：当晚关闭后，厨房工作人员聚集了很长一段时间，每个人都愿意为他们的职业介绍我的职业，我的职业是我的职业，我的职业生涯是我的职业。对亲戚和朋友的职业，他的背部可能是直的！ 扩大职业目录也带来了新的体验给经理。 Fumiao Xiaocao烧烤餐厅负责人Cheng Weiqing承认，过去，在平台招聘中有诸如Sautumn和Wok之类的职位有现成的选择，但是烧烤厨师经常需要编辑和添加它们。现在，这个职位已成为一项新工作，这也为招聘工作带来了许多安慰。 该行业的未来潜力和标准发展也值得期望。 Jiamusi烧烤连锁品牌的负责人Gong Yihao表示，他注意到过去有20年以上的经验，该行业通常认为烧烤只是道路上的“小型战斗”，无法在桌面上。此外，大多数烧烤大师的成长道路经常在学习和思考时在许多商店中遵循大师，并且在他们意识到自己的技能熟练之后，他们将开始自己的业务。在绕过各种方法和困难不仅很容易统一标准。 “进入新工作后，想要知道这种工艺的新移民可能具有标准的访问和学习机制，他们不必像过去那样探索自己。”冈Yihao说。 “烧烤做是一项技术工作” 在烟火的后面，我们拥有自己的专业技能，烧烤远非表面如此简单。 “过去，每个人都认为烧烤很简单，任何人都可以做到，但这确实是一项技术工作。” Zhuang女士已经从事该行业已有10多年的历史了，在传统的理解中，烧烤的进入门槛很低，您可以通过建立烤箱来打开摊位。由于烧烤符合当前的消费者需求，因此近年来，全国烧烤店的数量增加了一倍，但他认为做得很好并不容易。 “烧烤绝对是一项技术工作！”该行业的大师陈·洪达（Chen Hongda）已有24年了，他强调他的烧烤不仅仅是烤。加工成分时有很多事情要做：购买羔羊后，您应该释放酸，否则将在烤后烘烤；鸡翅太深，它们很容易烤，它们很浅，也不美味。如果腰部会在外面燃烧并内部柔软，那将是不可能的。穿着时，您不仅应该撒上成分，以便清晰地层层。需要根据时间更改口味：将柠檬汁添加到标签日中以刷新和缓解MSLippery，而在冬季，需要添加赤小茴香和辣椒。尽管放置木炭火焰的位置，但涂抹式，头皮方法等的时机不同，烘烤的味道也不同... “作为一个密集劳动的传统产业，餐饮业的增长和实力的基础是熟练人才的投资。” DE的副主任Xu Fenghuipartment of Labor Economics, Capital University of Economics, said that during vocational training, barbecue chefs have mastered standardized knowledge such as nutritional matching and modern equipment operation, and have become becoming technical professionals, which not only only replaces traditional empiricism, But also enhances personal market competitiveness, and standardizes the core process of barbecue and specializes in talents, which is conducive to regional brands breaking through experience hope to achieve CRO运营区域，并实现了团结的质量，这为连锁运营奠定了基础。 期待分娩新曲目 “建立烧烤美食厨师的新工作反映了“中华人民共和国审查分类仪式”的专业分类概念的逐步发展。中国人事科学院的研究员粉丝魏（Wei）ES说，建立新工作的目的是标准化职业道德和技能技能，技能，技能需求，技能需求，技能需求，技能需求，技能需求，技能需求，技能需求，技能需求，技能，技能，技能，技能，技能，技能，技能，技能，技能，技能，技能，实践，实践，实践，实践，技能，技能，技能，技能，技能，促进职业培训和能力良好的培训和促进职业级别，并促进服务的范围，并促进服务的范围，并促进服务的服务，并促进服务的服务，并促进了服务的范围，并将其促进服务，并促进了服务的范围，以及服务的范围，以及服务的范围，以及服务的范围，以及服务能力和培训。 对于烧烤厨师，徐富岛认为，国家专业认证的通过将有助于改变其对“低阈值职业”的传统印象，使实用的烧烤具有专业身份，并提高专业尊严和社会认同。 下一步，人力资源和社会保障局将开发和发展相应的国家l职业标准为企业，培训机构等提供指导，以进行职业教育，培训和人才分析。 在这方面，Fan Wei说，尽管烧烤和独特的区域物业有很多类型，但烧烤厨师应该是基本技能，例如食物选择，食物清洁，劳动力安全和饮食文化。 Xu Fenghui建议，面对中国饮食文化产生的不同食物，由于区域饮酒方式的差异，例如新疆烧烤，Ningxia Yanchitan绵羊，Yanbian Meat Skewers等，可以根据该地区的不同特征将其分为特殊标准。同时，通过低盐腌料，熏制味道的发展，等等。 最近，杨阳烧烤研究所已正式揭幕。这也是该国第一所烧烤学院。它计划开设多种培训课程，为职业做准备评估。此外，Yueang烧烤研究所还将制定本地行业标准和人才评估标准，制定工业发展计划，并帮助提高行业的质量和升级。 Xu Fenghui坚持认为，通过大学风格的培训模式，它不仅可以解决连锁扩展的才能，而且还创建了诸如Healthy Barkecue和Skewer Grilling之类的新曲目。在烧烤厨师的职业培训中，通过掌握标准化知识（例如营养匹配和现代设备运营），成为技术专业人才不仅会取代传统的经验主义，而且还可以增强市场竞争力。同时，通过加速标准化和食品安全，帮助人才和工业变革的需求，提高服务质量和生产的稳定性还将有助于将转型从“道路到公路“经济”到标准和品牌的M奥德餐饮。 记者江Yuqing of本报纸“工人日-Sun”（2025年8月22日，第05页）[编辑：Hu Hanxiao] “努力成为”毅力与和平欲望背后的现实 访问军事游行中的训练点：我 - 高光的战斗中的实际标准并增强了基本能力 新赛季藏族管理派对的三大力量 新的标签标签 - 中国的近距离旅游趋势：“主题got”驱动繁荣的消费 中国和欧洲必须加强合作以互相实现并照亮世界 我国的伊迪亚伊斯兰少年人口密度有所增加吗？专业答案 评论“构思游戏的出口”：有效的沟通比“连续退出”是道的 [有关战争的照片]回应了80年，香港和澳门的人们的抵抗以及他们的国家及其国家的希望 神秘的“ Yu Trace Pictu”隐藏了哪些历史信息关于”？ 富豪被称为“女性战争”，有多强？ 您不到两个月后悔吗？马斯克暂停了新政党的组成 在这一生中，必须去河南的普阳！ 在“ Li Yan洗钱案”中小心！警察记得很多人被骗了 为什么西藏说中国族裔边境管理的成功例子之一？ 评论“面条更新事件”：让面条返回桌子，而不是公众舆论的刀片 下周将互相两个雨季，可能会有一个大雨的地方 如何在韩国 - 中国关系中剥夺年轻友谊？ 新旅程的第一次军事游行！ 20句话快速外观→